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厨房设备自动灭火装置

2019/9/16 9:20:13      点击:

一、厨房设备自动灭火装置总体优势

1 灭火装置具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种功能,24小时全天候监控火情,当厨房灶台发生火灾的情况下,自动灭火装置可以自动,也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。

2 具有延时启动功能,有效防止误喷。

3 采用机械、电控结合传动,动作更可靠、灵敏,有效避免油污卡死钢丝绳。

4 灭火剂喷洒完毕后,水流阀自动打开,把水喷向灶具及烟道开始降温,上述工作同时进行。

5自动灭火装置应采用机械、电控结合传动,动作更可靠、灵敏,有效避免油污卡死钢丝绳。

6 厨房食用油专用灭火药剂:无色、无味、无毒、无污染、绿色环保,容易清洗,灭火后只用清水一冲即可。

7 氮气贮存压力有压力显示,有效监测氮气是否泄漏。

8喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成,全部为304不锈钢材料,防腐蚀,防黏连。

9药剂喷洒完毕,水流联动阀工作,继续喷水降温,防止复燃。

10可迅速切断燃气阀(选配)。

11可向消防控制中心传输动作信号。

二、产品性能要求

该装置使用厨房专用灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等,为大型餐饮业和食品加工厂提供了高效安全保障。

装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活。原材料全部采用优质304不锈钢及少量铜材等,防止设备氧化锈蚀。安装不占用厨房地面面积,只占用空间位置。对喷嘴数量和位置需具备灵活性,喷嘴数量按照灶台油锅和集烟罩排烟口数量及尺寸来设计,操作维护简便,执行点对点的专项保护。

装置所使用的灭火剂必须为专门针对油锅火的特性而研制的产品,目前广泛应运于灭油锅火。为适应环保及食品卫生要求,灭火剂需是无毒无味的新型环保产品,灭火现场易清洗,无污染,且具有灭火速度快、效果好。